カフェでベーカリーで時々屋台。coffee, bread, veggie dishes, and mobile kitchen.

ミールス&ワダだよ!2009/03/07 11:07

ワダ

今日はティファンの一種、ワダ(VADAI)もやりまっす!

ワダの生地は、ウラドダルという豆100%でつくります。そこにカレーリーフや甘青唐辛子を入れて、さらにピリリと胡椒もきかせてさくさく、ふわふわに揚げますよ。付け合わせにはココナッツチャトネ。

この写真、南インドに行ったことがある人ならば、きゅぅーんとなるはず。限定8個です。

ミールスと一緒もおいしーよ!お待ちしていまーす。

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