カノムパン通信 -- khanompang:blog

先月末からボスの体調が思わしくなく、臨時休業した先週。これではいかん、ワシが頑張らねば、とパンやブラウニーが焼けるようにボスの監督のもと、すっかり忘れていた独り立ちの努力を始めた訳です。僕が一人で作業出来れば、もっとボスは料理に集中できるし体の負担も減るだろう。パンもブラウニーも旨く焼けたぜ（ちょっとミスもあったけど）

そして先週の雪の金曜日。「琉球張り子など展」@chahat ズシに出張するため張り切って料理の下ごしらえ。まな板の周りを片付けないと邪魔だなあなんて考えながらカリフラワーの軸を切っていたら、スパッとやっちゃいました左親指の先端。凄い奇麗に切れて余り痛さを感じなかったんですが、みるみると鮮血が。切れた先っちょはどっかに飛んで行っちゃったんですが探すより止血が先かと…。吹き出てる訳じゃないですが血止まらんよ。

困ったなあ、救急車呼ぶかな。でも病院行っても痛み止めと抗生剤出て包帯巻いて終わりだろう、縫合できない傷だし。時間とお金のむだだ。なんとか自分で血止めだ。なんて考えながら心臓より上に腕を上げ圧迫止血をするのですが、中々止まりません。とりあえずボスに状況説明し、手伝えないけど調理続行依頼。そろそろどうかなって傷口を洗浄するんですがまだ止まりません。

うーんそうだ血止めにはグルコースだ！ってんで常備薬の100％ブドウ糖を砕いて、平らになった指先に欠片を乗っけます。糖尿病の人って血がドロドロってゆうじゃん。そして落ちないように絆創膏で固定。指先に絆創膏貼るのって難しいですよね。そんで間接を輪ゴムで縛る。これで何となく行けそうだ！ボスの料理も出来上がった！車にどうにか積んだけど、運転がまた大変。今日程オートマに乗りたいと思った事は無かったね。サイドブレーキの解除とか辛いよ、親指使えないと。やっぱ輪ゴムはキツいから外す。

チャハットに着いてもセッティングはオータケさんとイイマさんにお願いして、店内で常に左手グッジョブ・サインで接客。盛人君の張り子って人気あんだね知らなかった。結構雪降ってるのに遠くからお客さんがひっきりなし。夕方になったら大分血が染みて来たのでオータケさんに、ちょっと止血用の包帯を巻いてもらう。優しすぎるのか、緩くて血が止まらん。自分で巻き直し。でもあんまり大げさに巻くとお客さん引いちゃうなあ。

雪は全然降り止まない。イイマさんは家に帰れなくなったらいかんと、リエブー＆モモを車に乗せて早めに退社。ワシらもこの日は路面が凍らないうちに早めに帰らせてもらいました。ヤギとオウムの張り子購入。家へ帰ってホッとしたら指がジンジンしてきた。片付けは翌日に回して寝よう。

次の日の土曜日は晴れ。絆創膏剥がす。血は何とか止まったみたいだ。洗浄して絆創膏交換。昨日心配したお客さんに高性能の絆創膏を頂いたのでそれを貼る。ちょっと傷より小ちゃかった。ボスの痛み止めを分けてもらう。右の親指と並べると明らかに短いなあ。開店を少し遅らせて今日も営業。ツイート見たお客さんや友だちが店に短い指を見に来る。ヤマちゃんも昔小指短くしたって（893じゃないよギタリストだよ）。でも伸びて来たよっ、て見せてもらった。

そんで今日。だいぶ痛くない。でも作業はあまり捗らないので開店遅くする。今日も短い指の確認のお客さん多数。短くて平らな指先。指先って脂肪層無いから皮膚の下にすぐ血管あんだぜ。みんな気をつけてね。ボスがバレンタインに、ロウカカオスムージーをプレゼントしてくれた。ミント、バナナ、アボカド入り。んま〜い！

そのうち指も伸びて来るだろうから、短かくて平らな指を見たい人はお早めに！期間限定